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DOMAINE JOLIET
2009

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"2009 est un millésime en ""solo"" pour Bénigne Joliet, qui a conclu l'année précédente sa collaboration avec Philippe Charlopin. Accompagné par Claude Bourguignon, il continue d'individualiser les terroirs et positionne son fixin comme un village haut de gamme, composé en fait des jeunes vignes du Clos de la Perrière, la ""star"" du domaine. La robe assez délicate montre une pointe d'évolution, comme le bouquet aux notes de tabac et de confiture. La bouche est épicée (poivre), mûre et à découvrir dès 2013."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine joliet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOLIET PÈRE ET FILS
manoir de la Perrière
21220 Fixin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 47 85
@: benigne@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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