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DOMAINE JOËL DELAUNAY
Sauvignon blanc Vignoble du château La Voûte 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les coteaux de Pouillé sur la rive gauche de la vallée du Cher, ont acquis au fil du temps une notoriété méritée. Thierry Delaunay, installé en 2003 à la suite de son père Joël, y contribue largement avec ses vins régulièrement mentionnés dans le Guide, aux meilleures places. Issu du vignoble du château de La Voûte planté en 2001, ce 2007 est fort présentable dans sa livrée or pâle à reflets argentés. Fleurs blanches et fruits exotiques se disputent le nez, tandis que gras et douceur se marient harmonieusement au palais. Un agréable retour sur le fruit en finale vient conclure une dégustation des plus agréables. La cuvée L'Antique des Cabotières rouge 2006 est citée pour sa souplesse et l'intensité de ses arômes fruités.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine joël delaunay
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JOËL DELAUNAY
48, rue de la Tesnière
41110 Pouillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 45 69
F: +33 2 54 71 55 97
@: contact@joeldelaunay.com

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Le vin : Domaine joël delaunay, se déguste en accords avec les mets suivants :

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