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DOMAINE JOBARD-MOREY
Les Tillets 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On parle beaucoup de La Grande Vadrouille dans la filmographie de Meursault, mais on pourrait aussi évoquer Le Pont de Singe (Harris et De Sédouy) tourné en partie dans cette cave où s'épanouit l'union de deux familles bourguignonnes pur jus, Jobard et Morey. Entre Narvaux et Clous, Les Tillets tiennent le haut du pavé, ou du moins du coteau versant Puligny. Jaune limpide, un 2004 dans la force de l'âge, légèrement beurré, sachant contrôler tous les paramètres, finissant sur une note de kiwi. Prêt au service. Le 1er cru Poruzot 2004 (23 à 30 €) du domaine obtient également une étoile pour son harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jobard-morey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JOBARD-MOREY
1, rue de la Barre
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 72 34 76 38
F: 03 80 21 60 91

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine jobard-morey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.