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DOMAINE JOBARD-MOREY
Les Narvaux 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jobard, Morey, des noms célèbres en Bourgogne. Etonnez-vous s'ils s'accolent pour faire naître ce vin racé. Or soutenu, ce 2001 offre un bouquet tout à fait réussi, où le miel et l'abricot donnent de la voix. Equilibrée jusqu'au bout, la matière ne manque ni de consistance ni de finesse. Les Tillets 2000 (11 à 15 €) inspirent les mêmes sentiments et obtiennent la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jobard-morey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JOBARD-MOREY
1, rue de la Barre
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 72 34 76 38
F: 03 80 21 60 91

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine jobard-morey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.