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DOMAINE JÉRÔME MAZEL
Syrah Magie noire Élevé en fût 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jérôme Mazel a pris les commandes du domaine familial en 2007 et propose donc son premier millésime, issu de coteaux argilo-marneux tout proche des gorges de l’Ardèche. La magie de ce vin de syrah se dévoile dès sa robe grenat profond aux reflets soyeux. Les senteurs de sous-bois font place, en bouche, à une attaque franche et puissante, qui dévoile une matière ample et longue aux tanins enrobés. Prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jérôme mazel
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

MAZEL
70, chem. de la Coustace
7120 Pradons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 73 78 70 60
F: +33 4 75 93 96 93
@: jerome.mazel@live.fr

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).