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DOMAINE JEANNIN-NALTET
Clos des Grands Voyens 2005 • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si les Voyens ont été classés en 1er cru dès les années 1940, il a fallu attendre plusieurs décennies avant que leur voisin les Grands Voyens n'accèdent à ce statut. Ils tiennent aujourd'hui leur rang comme le montre ce 2005 rubis profond, bordé de reflets bleutés, qui libère un boisé intense rappelant le pain grillé, derrière lequel on devine les petits fruits rouges. Les mêmes flaveurs fruitées reviennent en accompagnement d'une matière ronde et charnue qui emplit agréablement le palais. Un vin racé que l'on pourra servir avec un canard au sang ou un lièvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jeannin-naltet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JEANNIN-NALTET
4, rue de Jamproyes
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 45 13 83
F: 03 85 45 18 24
@: domaine@domainejn.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine jeannin-naltet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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