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DOMAINE JEANNE GAILLARD
La Relève 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jeanne Gaillard a la vigne dans le sang. Fille de Pierre, elle s'est frottée au métier dès son plus jeune âge. Après une formation au lycée viticole de Beaune, elle a fait ses classes dans un domaine bourguignon puis en Californie, avant de s'installer en 2008 sur la propriété d'un exploitant à la retraite. Elle signe ici un saint-joseph d'une belle couleur grenat, au nez plaisant et expressif de fruits noirs et de pruneau, tonifié par une touche mentholée. En bouche, le vin est franc, souple, bâti sur des tanins fondus, réglissé et floral (violette) en finale. Ou comment se faire un prénom...
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jeanne gaillard
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JEANNE GAILLARD
Chez Favier
42520 Malleval
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 79 77 81 64
F: +33 4 74 87 17 66
@: domainejeannegaillard@gmail.com

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Le vin : Domaine jeanne gaillard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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