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DOMAINE JEAN SIPP
Clos Ribeaupierre 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce pinot gris est né dans un clos pentu aux sols granitiques, ancienne possession des seigneurs de Ribeauvillé. Jaune doré, il mêle au nez le sous-bois, des nuances fumées et toastées, des notes de fruits très mûrs et de coing. Souple par son attaque, il dévoile une belle structure, équilibrée en finale par une pointe de fraîcheur. Un moelleux de caractère, typé et harmonieux. (Sucres résiduels : 40 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean sipp
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2020
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN SIPP
60, rue de la Fraternité
68150 Ribeauvillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 60 02
F: +33 3 89 73 82 38
@: domaine@jean-sipp.com

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Le vin : Domaine jean sipp, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pintade aux morilles
COMMENTAIRE
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