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DOMAINE JEAN-PIERRE NESME
Grand Cras Fût de chêne 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine est exploité en vigneronnage par la même famille depuis 1947. C'est en 1970 que Jean-Pierre Nesme en a pris la direction. Il présente dans la même appellation un morgon 2006 (5 à 8 €), élevé en foudre, cité, et cette cuvée rouge foncé, qui exprime des nuances boisées, mêlées de notes florales. L'attaque agréable et fraîche, qui dévoile des sensations mentholées, est suivie d'une chair harmonieuse, mariant des tanins ronds et des arômes de chêne. Ce vin est à découvrir au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-pierre nesme
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JEAN-PIERRE NESME
Morgon
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 67 83 79 20
F: 04 74 69 12 36
@: sebastien.nesme@orange.fr

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Le vin : Domaine jean-pierre nesme, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.