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DOMAINE JEAN-PIERRE BECHTOLD
Engelberg Gewurztraminer Vendanges tardives 1997 • Gd cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à Dahlenheim, au sud-ouest de Strasbourg, ce domaine compte plus de 18 ha de vignes, ce qui est très important pour l'Alsace. Issu d'un terroir marno-calcaire, son gewurztraminer de vendanges tardives, d'un jaune doré, possède une palette aromatique complexe déclinant les fleurs blanches, le grillé, l'abricot et la bergamote. En bouche apparaissent les fruits confits avec une touche de sous-bois. Un vin d'un bel équilibre, bien soutenu par une acidité qui lui donne de la fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-pierre bechtold
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BECHTOLD
49, rue Principale
67310 Dahlenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 71 20 84 25
F: 03 88 50 67 34
@: domainebechtold@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).