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DOMAINE JEAN-PIERRE BECHTOLD
Engelberg Gewurztraminer 1998 • Gd cru

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Orienté au sud et caractérisé par un sol marno-calcaire très caillouteux, le grand cru Engelberg, ou collines des Anges, est propice à la bonne maturation des raisins. Ce gewurztraminer se montre digne d'un lieu-dit si poétique. D'un jaune prononcé à l'oeil, il charme par un nez tout en finesse rappelant les fruits exotiques. Très gras au palais, il présente une structure harmonieuse grâce à un bon support acide. Un grand vin, à déguster à l'apéritif, ou sur un foie gras ou un dessert. (Sucres résiduels: 40 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-pierre bechtold
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BECHTOLD
49, rue Principale
67310 Dahlenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 71 20 84 25
F: 03 88 50 67 34
@: domainebechtold@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.