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DOMAINE JEAN-PIERRE BECHTOLD
Engelberg Gewurztraminer 1998 • Gd cru

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Orienté au sud et caractérisé par un sol marno-calcaire très caillouteux, le grand cru Engelberg, ou collines des Anges, est propice à la bonne maturation des raisins. Ce gewurztraminer se montre digne d'un lieu-dit si poétique. D'un jaune prononcé à l'oeil, il charme par un nez tout en finesse rappelant les fruits exotiques. Très gras au palais, il présente une structure harmonieuse grâce à un bon support acide. Un grand vin, à déguster à l'apéritif, ou sur un foie gras ou un dessert. (Sucres résiduels: 40 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-pierre bechtold
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BECHTOLD
49, rue Principale
67310 Dahlenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 71 20 84 25
F: 03 88 50 67 34
@: domainebechtold@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.