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DOMAINE JEAN-PHILIPPE MARCHAND
2001

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un coup de coeur dans l'édition 1998 et cette fois encore un vin très riche qui s'épanouira en cave. Cette famille entreprenante et dynamique de Gevrey a compris très tôt l'éveil des Hautes-Côtes. Ce produit de négoce-éleveur est remarquable; vanillé sans doute, mais il appelle instamment quelques années de garde tant il est solide. Pourpre-carmin, il ne discute pas sur la couleur. Quant au nez, il est fûté. L'ensemble parfait en ce style.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-philippe marchand
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-PHILIPPE MARCHAND
4, rue Souvert BP41
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 33 60
F: +33 3 80 34 12 77
@: contact@marchand-jph.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine jean-philippe marchand, se déguste en accords avec les mets suivants :

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