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DOMAINE JEAN-PAUL ET DENIS SPECHT
Mandelberg Gewurztraminer 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Côte des Amandiers, ou Mandelberg, est la colline qui abrite le village de Mittelwihr des vents froids du nord. Son flanc sud, exposé sud sud-est, jouit d'un ensoleillement optimal qui réchauffe rapidement le sol marno-calcaire. Jaune soutenu, ce vin se caractérise par un nez de rose nuancé de fruits: litchi et, surtout, pêche. La bouche, fraîche et jeune, offre une finale fruitée. Un gewurztraminer à attendre entre deux et cinq ans. (Sucres résiduels: 10 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-paul et denis specht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. JEAN-PAUL ET DENIS SPECHT
2, rue des Églises
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 90 85
F: +33 3 89 49 04 22
@: domainespecht-mit@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.