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DOMAINE JEAN-MARIE BOUZEREAU
Goutte d'or 2010 • 1er cru

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de cœur l'an dernier pour son meursault village 2009, Jean-Marie Bouzereau revient auréolé de deux belles étoiles pour cette Goutte d'or bien nommée : 10 ares et quelque 600 flacons d'un nectar précieux, couleur… or pâle. Au nez, une touche fumée accompagne des senteurs douces de brioche, d'amande et de fleurs blanches. En bouche, de la densité, du volume, aucune lourdeur ni mollesse, un fond pierreux apportant ce brin de fraîcheur qui fait l'harmonie. Un vin d'une grande élégance et d'un équilibre indéniable, à boire dès l'automne ou à l'horizon 2020 pour d'autres saveurs. Ris de veau, poularde, filet de bar… optez pour un mets délicat.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-marie bouzereau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARIE BOUZEREAU
5, rue de la Planche-Meunière
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 62 41
F: +33 3 80 21 24 39
@: jm.bouzereau@club-internet.fr

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Le vin : Domaine jean-marie bouzereau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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