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DOMAINE JEAN-LUC HOUBLIN
Coulanges-la-Vineuse Cuvée Prestige 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Luc Houblin s'installe en 1988 avec 50 ares à Migé, dans le finage de Coulanges-la-Vineuse: plantations puis reprise des vignes familiales, il exploite aujourd'hui 10ha qu'il vinifie en tranquilles et en effervescents.

Quelques notes fumées accompagnent de gourmandes senteurs de fraise cuite, de cassis et de groseille. À ce nez engageant répond un palais fruité à souhait, souple et onctueux, aux tanins fins et soyeux. Une friandise à croquer dès à présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-luc houblin
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. JEAN-LUC HOUBLIN
1, passage des Vignes
89580 Migé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 69 87
@: contact@houblin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine jean-luc houblin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fricandeau

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COMMENTAIRE
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