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DOMAINE JEAN-LOUIS ZECCHINI
2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vin encore très jeune, ayant besoin de temps pour assimiler le bois et les tanins: il en est tout à fait capable car le potentiel est fécond. Rouge violacé et limpide, il a un nez boisé, brûlé. La bouche ample, charpentée, ouvre des perspectives qui ne devraient pas décevoir. N'y touchez pas trop tôt.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-louis zecchini
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ZECCHINI
chemin-rural n° 29
21700 Magny-lès-Villers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380624200
F: 380612813
@: nuicave@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine jean-louis zecchini, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).