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DOMAINE JEAN-LOUIS ROBIN-DIOT
Rochefort Cuvée Intégrale 1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé il y a plus de trente ans, Jean-Louis Robin a été pendant des années le président du Syndicat des coteaux du layon. Il figure au nombre des vignerons à l'origine du renouveau de l'appellation. Sa cuvée Intégrale, vinifiée et vieillie un an en barrique, est née de vignes âgées de soixante ans. Elle est encore dominée par des arômes liés à son élevage sous bois (vanille, fumé, grillé), accompagnés par les nuances caractéristiques des vendanges surmûries (fruits confits, pâte de fruits, coing, cire, tilleul). A la fois riche et délicate, la bouche est harmonieuse. Un superbe équilibre. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-louis robin-diot
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROBIN-DIOT
Les Hauts Perrays
49290 Chaudefonds-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 241786829
F: 241786762

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine jean-louis robin-diot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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