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DOMAINE JEAN-LOUIS ROBIN-DIOT
Rochefort Clos du Cochet 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête de son exploitation depuis plus de trente ans, Jean-Louis Robin s'est investi dans la défense de l'appellation. Il a présenté au jury du Guide dans cette AOC deux vins très appréciés. Le préféré est ce Clos du Cochet à la robe d'or étincelante. Captivant au nez, il parle de fruits secs torréfiés et de fleurs blanches. Equilibré et d'une belle finesse en bouche, il finit sur une touche fruitée et fraîche et laisse le souvenir d'une bouteille harmonieuse. A signaler encore, le coteaux-du-layon 2003 sans nom de cuvée (8 à 11 €). Agrumes et notes minérales au nez, riche et équilibré en bouche, il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-louis robin-diot
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROBIN-DIOT
Les Hauts Perrays
49290 Chaudefonds-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 241786829
F: 241786762

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine jean-louis robin-diot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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