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DOMAINE JEAN-LOUIS ET JEAN-CHRISTOPHE BERSAN Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan 2011 - blanc

Bourgogne • Bourgogne
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Jean-louis Et Jean-christophe Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Un boisé juste et une belle finesse pour cette cuvée issue des vieilles vignes plantées par Louis Bersan. Dix-huit mois d'élevage en fût ont conféré une belle structure à ce chardonnay élégant et racé. Le nez floral précède une bouche hésitant entre la fleur et le fruit, soulignée par une belle acidité. À découvrir dès à présent sur une volaille. La même cuvée en Côtes d'Auxerre 2011 rouge (5 000 b.) est citée pour sa puissance, autant au nez qu'en bouche. Un vin qui nécessitera une petite garde pour que ses tanins un rien austères se fondent.

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Détail du vin Domaine Jean-louis Et Jean-christophe Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-louis Et Jean-christophe Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-louis Et Jean-christophe Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-louis Et Jean-christophe Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2011 blanc ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-louis Et Jean-christophe Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-louis Et Jean-christophe Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
6 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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