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DOMAINE JEAN-LOUIS BRUN
Côte-du-Py 2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exposées au levant, les vignes du domaine ont produit un morgon rouge moyen qui s'ouvre sur des notes fruitées discrètes mais agréables. Les tanins assez longs et bien fondus, associés à des arômes de fruits rouges aux nuances de rose, composent un joli vin à l'ampleur mesurée. A boire dans les deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-louis brun
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS BRUN

69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474061010
F: 474661377

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine jean-louis brun, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).