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DOMAINE JEAN GLEIZES
Ovilius 2012

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS


Jean Gleizes, propriétaire du domaine dans l'entre-deux-guerres, fut le premier viticulteur à mettre son vin en bouteilles à Ouveillan, village qui doit son nom au soldat romain Ovilius, auquel cette cuvée rend hommage. Une cuvée signée Pierre-Philippe Callegarin, aux commandes depuis 2005. Ce vin dominé par la syrah (80 %, le grenache en complément) dévoile un nez chaleureux de griotte à l'eau-de-vie, de fruits confits et de chocolat. Une générosité à laquelle fait écho un palais ample, intense, charpenté par des tanins bien présents mais sans dureté. Un vin « solaire ».
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean gleizes
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE JEAN GLEIZES
2, avenue de Capestang
11590 Ouveillan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 46 02 69
F: +33 4 68 46 05 51
@: info@domaine-jean-gleizes.com

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COMMENTAIRE
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