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DOMAINE JEAN-FRANÇOIS PROTHEAU
Les Grésigny 2009 • 1er cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine implanté à Mercurey appartient depuis 2002 à la maison Jean-Baptiste Béjot de Meursault. Elle propose un 1er cru or clair à reflets verts, prêt à boire. Son bouquet léger de fruits et de fleurs blanches se marie harmonieusement aux notes vanillées de l’élevage en fût (sept mois). La bouche, d’abord citronnée puis ample et ronde, est soutenue par une fraîcheur qui rehausse le fruit, tandis que le bois se fond parfaitement dans l’ensemble. Une bouteille tout indiquée pour un jambon persillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-françois protheau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JEAN-FRANÇOIS PROTHEAU
7, rte de Monthelie
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 22 45
F: 03 80 21 28 05
@: viviane.joannet@bejot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine jean-françois protheau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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