DOMAINE JEAN FOURNIER Cuvée Saint-Urbain 2009 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin cité

Domaine Jean Fournier Cuvée Saint-urbain 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Laurent Fournier affine progressivement son approche depuis son arrivée en 2003 à la tête du domaine: conversion bio en cours, plantations en hautes densités (12 000 pieds/ha au lieu des 10 000 habituels) de façon à limiter naturellement les rendements… Ce travail de fond se perçoit dans ce vin blanc minéral, au nez élégant de fleurs blanches. Gras et concentré, le palais est relevé d’une discrète touche de boisé due à un élevage de douze mois en demi-muids.

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Détail du vin Domaine Jean Fournier Cuvée Saint-urbain 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Fournier Cuvée Saint-urbain 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Fournier Cuvée Saint-urbain 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Fournier Cuvée Saint-urbain 2009 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Fournier Cuvée Saint-urbain 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Fournier Cuvée Saint-urbain 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Marsannay
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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