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La bouteille de derrière les fagots. Net, droit, sans fioriture, typé Côte de Nuits, un 2000 couleur pinot contemporain. Le deuxième nez dépasse les promesses du premier: le fruit et le boisé s'expriment dans un parfait équilibre et ont à l'évidence des accointances. Très belle présence en bouche sur des tanins soyeux. C'est bon, et ces trois lettres vous disent tout. A servir pendant cinq ans sans souci.
Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).
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