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DOMAINE JEAN ET GENO MUSSO
2000

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Endormie après le phylloxéra, cette propriété fut réanimée au début des années 1980, agrandie par l'achat du château de Sassangy (XVIIIes.) et du Clos du Prieuré en Côte chalonnaise. Elle est en agriculture biologique depuis 1981. Son santenay offre quelques reflets évolués sur un fond très brillant, un zeste de fruits confits. Il correspond bien au portrait-robot de l'appellation. Sa pointe réglissée atténue son aspect encore un peu austère lors du passage en bouche. L'attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean et geno musso
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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