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DOMAINE JEAN ET GENO MUSSO

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Crémant produit à grande échelle dans le Couchois sur 9 ha selon un assemblage polyphonique: pinot noir (50 %), chardonnay (30 %), gamay (10 %) et aligoté (10 %). Bio depuis longtemps, certifié Écocert. Passage en fût du vin de base pendant quatre mois. Le résultat est un vin au bouquet toasté et brioché, dont le palais charpenté et frais accueille avec plaisir des saveurs florales et fruitées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean et geno musso
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CH. DE SASSANGY
Le Château
71390 Sassangy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 21 56 04 30
F: +33 3 85 96 18 62
@: mussojean71@gmail.com

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Le vin : Domaine jean et geno musso, se déguste en accords avec les mets suivants :

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