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DOMAINE JEAN-CLAUDE CREDOZ
2004

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Voilà quatre générations que les Credoz sont ""dans le vin"". Les parents ont livré leur récolte à la cave coopérative mais tout comme ses ancêtres les plus lointains, Jean-Claude Credoz a choisi de vinifier lui-même. Une bonne idée, à en juger par ce château-chalon jaune doré au bouquet expressif et typé, sur la noix verte délicatement soutenue par des touches mentholées. Après une attaque nette, la bouche affiche une présence affirmée que ce soit par la charpente, portée par un bel équilibre acidité-alcool, ou par l'intensité aromatique. Une harmonie et une ampleur qui finissent en un long bouquet final. Ce 2004 peut se boire dès à présent ou être gardé en cave quelques années."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-claude credoz
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
3400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JEAN-CLAUDE CREDOZ
3, rue des Chèvres
39210 Château-Chalon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 44 64 91
F: +33 3 84 44 98 76
@: domjccredoz@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine jean-claude credoz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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