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DOMAINE JEAN-CLAUDE CRÉDOZ
1998

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quand dans certains vignobles on est contraint d'arracher la vigne, ici on plante 1 ha en 2006, avec un projet d'agrandissement de la cave. Une cave née en 2002, lorsque Jean-Claude Crédoz, jusqu'alors associé à son frère Daniel au sein du domaine Victor Crédoz, a pris son indépendance. Son château-chalon est tout à fait ouvert au nez. La noix s'affiche et s'affirme avec élégance. En bouche, l'acidité est présente, garante d'une bonne garde, tandis que dans une belle longueur l'expression aromatique apparaît fine et harmonieuse. C'est du jaune et c'est du bon, dit un dégustateur ravi.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean-claude crédoz
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JEAN-CLAUDE CREDOZ
3, rue des Chèvres
39210 Château-Chalon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 44 64 91
F: +33 3 84 44 98 76
@: domjccredoz@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine jean-claude crédoz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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