DOMAINE JAUME Référence 2008 - blanc

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Jaume Référence 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

L’arrière-grand-père fut l’un des pionniers de la reconnaissance de l’appellation côtes-du-rhône en 1937. Depuis, les générations se sont succédé au domaine et le vignoble s’est agrandi pour atteindre aujourd’hui les 80 ha. Pascal et Richard Jaume présentent un blanc composé de quatre quarts de viognier, de clairette, de marsanne et de grenache blanc. C’est un vin expressif et complexe, à dominante de fleurs blanches et de fruits mûrs, un léger boisé en arrière-plan. Souple, riche, avec ce qu’il faut de fraîcheur, la bouche se révèle bien équilibrée. Servir sur un risotto crémeux aux saint-jacques ou des tagliatelles aux écrevisses.

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Détail du vin Domaine Jaume Référence 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jaume Référence 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jaume Référence 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jaume Référence 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jaume Référence 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

FAMILLE JAUME

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages