DOMAINE JAMBON Vieilles Vignes 2009 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Brouilly

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Jambon Vieilles Vignes 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Florent Jambon exploite 1,4 ha de vieilles vignes de soixante-dix ans dont la faible charge l’a conduit à vendanger tôt, le 5 septembre, des raisins déjà bien mûrs. Raisins qu’il a ensuite vinifiés en macération semi-carbonique, durant une bonne dizaine de jours. Pas une once de fût ensuite, et pourtant... avec son nez de fruits noirs, de gingembre et de kirsch, ce vin surprend. C’est un 2009 charmeur et opulent, dont les tanins semblent presque sucrés à force d’être mûrs (une sensation fréquente dans ce millésime). À boire dans l’année, sur son fruit.

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Détail du vin Domaine Jambon Vieilles Vignes 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jambon Vieilles Vignes 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jambon Vieilles Vignes 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jambon Vieilles Vignes 2009 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jambon Vieilles Vignes 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jambon Vieilles Vignes 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

FLORENT JAMBON

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly