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DOMAINE JACQUES THEVENOT-MACHAL
Les Charmes 2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Charmes se situent à la limite de puligny et de meursault. Ils tirent un peu de ce côté. Or clair, ce village assez aromatique (fruits jaunes, pain de mie) est marqué par son millésime: acidité faible et richesse en alcool élevée. Sera-t-il à la mesure de l'attente? Ce n'est pas impossible, s'il atténue son boisé très entreprenant, car il a de la matière.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jacques thevenot-machal
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JACQUES THÉVENOT-MACHAL
13, rue des Forges
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 26 27
F: 03 80 21 65 31

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine jacques thevenot-machal, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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