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DOMAINE JACQUES ROUZÉ
Collection Les Bâtonniers 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Figurant parmi les plus anciens vignerons de l'appellation, Jacques Rouzé est épaulé par son fils Côme depuis quelques années. Ensemble, ils présentent une cuvée aux arômes empreints de finesse (poire, agrumes, meringue), qui montrent un petit début d'évolution à travers des notes de tilleul. Ample en attaque, ce vin allie avec justesse, mais aussi avec une certaine légèreté, le gras et la vivacité. Un ensemble fondu et élégant. La cuvée Vignes d'Antan 2011 (14 000 b.) décroche elle aussi une étoile pour sa fraîcheur et sa minéralité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jacques rouzé
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JACQUES ROUZÉ
2 ter, chem. des Vignes
18120 Quincy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 35 61
F: +33 2 48 51 05 00
@: rouze@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine jacques rouzé, se déguste en accords avec les mets suivants :
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