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DOMAINE JACQUES PRIEUR
Santenots 2007 • 1er cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'étoile brille toujours au-dessus de ses Santenots grâce au duo formé par Nadine Gublin, l'oenologue, et Jean-François Hernandez, le maître ès cave de ce grand domaine de 21 ha. Issu de jeunes ceps (sept ans), ce 2007 penche logiquement plus vers le tilleul, l'abricot et un joli boisé que vers le minéral. Les dix-sept mois d'élevage ont apporté consistance et charnu au palais. Un meursault gourmand déjà prêt à régaler une table de gastronomes, en culottes plutôt longues que courtes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jacques prieur
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JACQUES PRIEUR
6, rue des Santenots
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 23 85
F: +33 3 80 21 29 19
@: info@prieur.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine jacques prieur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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