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DOMAINE JACQUES PRIEUR
2004 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Violine intense, ce 2004 a le nez plutôt floral, élégant et discret. Réglisse et poivre se joignent plus tard à la fête. L'attaque est soyeuse, la bouche dense mais bien fondue et digne d'un grand cru. Un vrai travail de vinification car il n'était pas si facile d'extraire une telle matière lors de ces vendanges... À déguster dans les trois ou quatre ans. On demanda un jour à Jacques Puisais l'accord parfait avec un échézeaux: le gigot d'agneau braisé aux oignons, répondit-il. Vous savez ce qu'il vous reste à faire...
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jacques prieur
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
880
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JACQUES PRIEUR
6, rue des Santenots
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 23 85
F: +33 3 80 21 29 19
@: info@prieur.com

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COMMENTAIRE
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