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DOMAINE JACQUES PRIEUR
2004 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des achats successifs intervenus entre 1890 et 1892 ont permis à ce domaine d'acquérir 58 a 63 ca en montrachet. Une partie en Dents-de-Chien intégrés au montrachet par le jugement du tribunal de Beaune en 1921. Jacques Prieur (1893-1965), qui a donné son nom au domaine, fut grand... prieur de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Ce 2004 est évidemment un pur esprit, un corps glorieux... Or vert, il est ouvert sur la fleur blanche, les fruits secs et les épices (dix-huit mois en fût). Attaquant sur la fraîcheur, il montre vite son opulence. Rondeur, gras et bonne longueur. Équilibré mais pas encore tout à fait prêt, ce millésime attend sagement son heure sans se précipiter.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jacques prieur
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JACQUES PRIEUR
6, rue des Santenots
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 23 85
F: +33 3 80 21 29 19
@: info@prieur.com

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Le vin : Domaine jacques prieur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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