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DOMAINE JACQUES PRIEUR
2000 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
76,6 ares au sein d'un des joyaux de la Côte de Nuits, situés contre les Petits Musigny en direction de Flagey et de Vosne. Ils offrent un 2000 incarnant le portrait du musigny dessiné par Roupnel: Le vin de soie et de dentelle dont la délicatesse suprême ignore la violence et sait voiler la vigueur. On ne saurait mieux décrire cette bouteille rubis à reflets grenat, bouquetée autour de la violette et du poivre, restant sur ce registre à l'étape suivante et vous donnant en prime le charme d'une finale légèrement acidulée. Aérien! Deux fois coup de coeur dans le passé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jacques prieur
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2680
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JACQUES PRIEUR
6, rue des Santenots
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 23 85
F: +33 3 80 21 29 19
@: info@prieur.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.