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DOMAINE JACOURETTE
Les Ailes d'un Ange Muscat 2013

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hélène Dragon, quatrième du nom à conduire l'exploitation familiale, œuvre au chai et à la vente, tandis que son mari Frédéric Arnaud conduit la vigne. Le duo est installé depuis 1997 à la tête d'un domaine 18 ha, situé à 5 km de la montagne Sainte-Victoire. Une agréable douceur se dégage de cette cuvée qui rend hommage au fils des vignerons. Un pur muscat en robe jaune pâle, au nez intense et frais de citron, de fruits exotiques et de fleurs blanches, au palais ample, « sous contrôle », comprenez sans excès de richesse (55 g/l de sucres résiduels), bien épaulé par une fine trame acide.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jacourette
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. JACOURETTE
rte de Trets RD 23
83910 Pourrières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 78 54 60
@: helene.dragon@jacourette.com

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COMMENTAIRE
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