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DOMAINE J. MARTELLIÈRE
Cuvée des Perrés 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À Montoire, tout près des ruines du château, Jean-Vivien Martellière, qui a repris le domaine de son grand-père en 2003, exploite 2 ha de vignes sur un sol d'argile à silex. Bien connu des lecteurs du Guide, il présente ce séduisant jasnières au nez intense d'agrumes, de fruits frais et de fleurs blanches. Tendre dès l'attaque, la bouche fait preuve d'un bel équilibre entre douceur et fraîcheur. Une bouteille que les dégustateurs invitent à carafer avant de la servir sur une blanquette de lotte en cassolette. Notée une étoile également, la cuvée du Poète 2009 (2 600 b.) est appréciée pour son nez d'agrumes aux notes minérales et sa bouche d'une grande douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine j. martellière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARTELLIÈRE
46, rue de Fosse Fosse
41800 Montoire-sur-le-Loir
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 99 94 15
@: contact@domainemartelliere.fr

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Le vin : Domaine j. martellière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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