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DOMAINE J. MARTELLIÈRE
Cuvée des Perrés 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coteaux-du-loir et jasnières, les vins du domaine sont souvent au rendez-vous du Guide. Cette année, deux cuvées ont retenu l'attention. Une très belle robe jaune clair habille les Perrés, vin très fruité et harmonieux. Tant au nez qu'en bouche, le pamplemousse apporte une fraîcheur des plus agréable qui s'accommodera aux entrées de poisson comme aux viandes blanches en sauce. Une étoile également pour la cuvée du Vert galant 2008, très vive et fort prometteuse pour les cinq à dix ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine j. martellière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARTELLIÈRE
46, rue de Fosse Fosse
41800 Montoire-sur-le-Loir
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 99 94 15
@: contact@domainemartelliere.fr

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Le vin : Domaine j. martellière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.