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DOMAINE J. LAURENS
Les Graimenous 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ayant déjà décroché un coup de cœur pour un millésime 2004, ce domaine d'une superficie de 24 ha situé à quelques kilomètres de Limoux est à nouveau couronné grâce à une cuvée issue de 60 % de chardonnay, 30 % de chenin, 5 % de mauzac et 5 % de pinot noir. Ce crémant fait preuve d'un équilibre rare, d'une grâce et d'une élégance peu communes. Le nez très expressif s'appuie sur des notes fruitées de pêche et de pomme, soulignées d'une touche florale. La bouche ample et fraîche finit sur des notes de nectarine et d'agrumes. Belle longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine j. laurens
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
69000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. J. LAURENS
Les Graimenous rte de La Digne-d'Amont
11300 La Digne-d'Aval
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 31 54 54
F: +33 4 68 31 61 61
@: domaine.jlaurens@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine j. laurens, se déguste en accords avec les mets suivants :
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