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DOMAINE J.-L. SCHWARTZ
Fruehmess Vendanges tardives 2007

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec ses nombreux hôtels et restaurants, Itterswiller est l’un des villages les plus accueillants de la route des Vins. La famille Schwartz exploite 8 ha aux alentours. Son gewurztraminer vendanges tardives provient d’un terroir argilo-gréseux exposé au sud. Au nez, il mêle la rose à des parfums d’orange et de citron confits que l’on retrouve en bouche. Les sensations douces et moelleuses de l’attaque sont relayées jusqu’en finale par une belle fraîcheur. Complexe et persistant, apte à la garde, ce vin trouvera sa place aussi bien sur du foie gras que sur un dessert aux fruits. (Sucres résiduels: 68 g/l; bouteille de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine j.-l. schwartz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. J.-L. SCHWARTZ
75, rte des Vins
67140 Itterswiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 85 51 59
F: +33 3 88 85 59 16
@: jean-luc@domaine-schwartz.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine j.-l. schwartz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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