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DOMAINE J.-L. SCHWARTZ
2005

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Luc Schwartz est installé à Itterswiller, village très fleuri qui s'étire à flanc de coteau sur la route des Vins. L'an dernier, il a soumis au jury un pinot noir qui a été jugé remarquable. Pour cette édition, ce cépage fournit un des rares rosés de la dégustation. Et le vin est fort séduisant: sa robe saumoné pâle et sa mousse fine procurent une impression d'élégance; ses arômes de fruits rouges sont à la fois intenses et subtils. L'attaque souple et légère, le palais équilibré, fin et persistant laissent le souvenir d'une belle harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine j.-l. schwartz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. J.-L. SCHWARTZ
75, rte des Vins
67140 Itterswiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 85 51 59
F: +33 3 88 85 59 16
@: jean-luc@domaine-schwartz.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine j.-l. schwartz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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