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DOMAINE J.-A. FERRET
Les Perrières Tête de cru 2011

Guide 2014
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine a été fondé en 1840 par Jean Ferret. Il a acquis sa notoriété avec Jeanne Ferret, femme avant-gardiste et opiniâtre, puis avec sa fille Colette, qui a su conserver le prestige du domaine. C'est aujourd'hui encore dans un même esprit de droiture et de qualité que la maison Louis Jadot (actuelle propriétaire des lieux, avec à sa direction Audrey Braccini) s'emploie à perpétuer ce travail de mise en valeur des parcelles du domaine. La cuvée présentée a de beaux arguments à faire valoir : bonne matière, richesse, densité et longueur, qui permettent d'envisager son avenir avec sérénité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine j.-a. ferret
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
9400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA FERRET-LORTON
rue du Plan
71960 Fuissé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 61 56
F: +33 3 85 35 62 74
@: ferretlorton@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine j.-a. ferret, se déguste en accords avec les mets suivants :
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