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DOMAINE ISLE SAINT-PIERRE
Sauvignon 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce coquet vignoble de 170 ha, situé sur l’île Saint-Pierre, est le dernier de la vallée du Rhône avant la mer. Il présente un sauvignon très agréable, vêtu d’une robe claire, cristalline. Le nez comme la bouche évoquent les fleurs blanches et la minéralité. Doté d'un bon volume avec ce qu’il faut de vivacité, ce 2008 offre un bel équilibre. À découvrir sur un poisson grillé ou un fromage de chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine isle saint-pierre
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PATRICK HENRY
domaine Isle Saint-Pierre
13104 Mas-Thibert
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 98 70 30
F: 04 90 98 74 93
@: contact@islesaintpierre.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.