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DOMAINE IDYLLE
L'Altesse 2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe et François Tiollier expérimentent actuellement la culture biologique sur la moitié de leur domaine, qui totalise 22 ha de vignes. Leur roussette 2010 est ici droite et nette, sans chichis. Sa robe jaune pâle est animée des reflets verts de la jeunesse. Son nez s’ouvre sur de fraîches notes de fleurs (aubépine) et de silex, et la bouche, qui manque un peu de chair, se montre néanmoins précise et minérale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine idylle
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE L' IDYLLLE
rue Croix-de-l'Ormaie Saint-Laurent
73800 Cruet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 79 84 30 58
@: tiollier.idylle@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine idylle, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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