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DOMAINE HUBERT REYSER
Stephansberg 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hubert Reyser a de la suite dans les idées: à treize ans, il achète sa première parcelle avec de l’argent reçu pour sa communion! Le domaine démarre avec 1 ha en 1970. Aujourd’hui, la famille met en valeur 11 ha de vignes, conduits en culture raisonnée, et s’est équipée de chais modernes. L’exploitation est implantée à Nordheim, l’un des villages viticoles les plus proches de Strasbourg. D’origine argilo-calcaire, son riesling du Stephansberg est déjà bien ouvert et offre un caractère de surmaturation avec des arômes de fruits exotiques. Vif à l’attaque, il se montre équilibré, sa fraîcheur contrebalançant les sucres résiduels. Un ensemble flatteur. (Sucres résiduels: 4,92 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine hubert reyser
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE HUBERT REYSER
26, rue de la Chapelle
67520 Nordheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 87 76 38
@: bureau@vins-reyser.com

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Le vin : Domaine hubert reyser, se déguste en accords avec les mets suivants :
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