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DOMAINE HUBERT LAMY
En Remilly 2004 • 1er cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an passé et déjà en 2003, 2001, 1999... il pourrait faire partie des hors concours... Or tendre à reflets gris, En Remilly 2004 signe aromatiquement vôtre. Noisette fraîche et citron vert, l'accord parfait. Puis un tracé élancé et ferme. L'acidité le soulève et le porte, suggérant alors le fruit mais ne l'imposant pas. À prix à peu près égal, le 1er cru Derrière chez Édouard 2004 rouge sera attendu jusqu'en 2008 (ses tanins sont encore à raboter; il a du potentiel).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine hubert lamy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
14500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE HUBERT LAMY
20, rue des Lavières
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 32 55
F: +33 3 80 21 38 32
@: domainehubertlamy@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine hubert lamy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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