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DOMAINE HUBERT BOUZEREAU-GRUÈRE ET FILLES
Les Blanchots Dessous 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les cailloutis calcaires qui colorent la terre ont donné un nom à ce climat bordant le grand cru criots-bâtard-montrachet. Les Bouzereau en cultivent 23 ares, qui ont donné ce 2012 or pâle et brillant, au nez élégant, floral et minéral, au palais riche et intense, aiguillonné par une belle fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine hubert bouzereau-gruère et filles
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HUBERT BOUZEREAU-GRUÈRE ET FILLES
22A, rue de la Velle
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 20 05
F: +33 3 80 21 68 16
@: contact@bouzereaugruere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine hubert bouzereau-gruère et filles, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pavé de saumon et mousse de panais

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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.