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DOMAINE HUBERT BOUZEREAU-GRUÈRE ET FILLES
Charmes 2010 • 1er cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Amateurs de vin et de cinéma, passez une tête chez Hubert Bouzereau, vigneron de son état et figurant dans La Grande Vadrouille, il vous racontera sans nul doute quelques anecdotes croustillantes sur le tournage. Il sera aussi certainement intarissable sur les qualités de ce meursault né sur l'un des plus beaux climats de l'appellation. Ici, 30,07 ares de Charmes Dessus (pour la vivacité) et 30,99 ares de Charmes Dessous (pour la concentration). Résultat : un 2010 en effet bien équilibré, entre une matière dense, chaleureuse et charnue et une stimulante fraîcheur minérale et fruitée (fruits blancs, agrumes). Auparavant, on aura apprécié la finesse du bouquet, délicatement floral, fruité et vanillé. Déjà très aimable, ce vin peut aussi être remisé deux ou trois ans en cave. Le 2011 Les Tillets (20 à 30 € ; 2 500 b.), gras, rond et encore dominé par le bois, est cité. On l'attendra deux ou trois ans pour plus de fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine hubert bouzereau-gruère et filles
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HUBERT BOUZEREAU-GRUÈRE ET FILLES
22A, rue de la Velle
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 20 05
F: +33 3 80 21 68 16
@: contact@bouzereaugruere.com

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Le vin : Domaine hubert bouzereau-gruère et filles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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