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DOMAINE HORTALA
La Clape Tradition 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 1999 que Jean-Marie Hortala a repris la culture de ce vignoble familial, dans un paysage de pierre, de garrigue, de soleil et de vent. Le résultat se traduit par une étoile pour Les Hauts de Bouisset rouge 99 (50 à 69 F) et pour cette cuvée revêtue d'une élégante robe pourpre. La garrigue, la réglisse et le menthol typent le nez. La bouche affirme du caractère avec ses tanins bien présents après une attaque soyeuse. Ce vin a encore de l'avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine hortala
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARIE HORTALA
10, place du Languedoc
11560 Fleury-d'Aude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 33 37 74
F: 04 68 33 37 75
@: vins-hortala@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine hortala, se déguste en accords avec les mets suivants :
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